Fattiga riddare med citrussallad Foto: Jurek Holzer

Fattiga riddare med citrussallad

1 röst 8 ingredienser | 15 minuter
En barndomsklassiker som inte är så ursvensk som den låter. På engelska heter det Poor knights och på tyska Arme Ritter.

Ingredienser

Citrussallad

Fattiga riddare

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blötlägg brödskivor i mjölk ett par minuter. Ta upp dem och låt dem rinna av.
  • 2. Hetta upp en stekpanna och stek brödskivorna gyllenbruna i rikligt med smör. Ta upp bröden och låt något av fettet rinna av på hushållspapper.
  • 3. Blanda socker och kanel och vänd de stekta fattiga riddarna i sockerblandningen.
  • 4. Servera med en citrusallad.
Recept:
Mattias Montin

Receptet är från: