Hem / Recept / Fattiga riddare med citrussallad

Fattiga riddare med citrussallad

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel

En barndomsklassiker som inte är så ursvensk som den låter. På engelska heter det Poor knights och på tyska Arme Ritter.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Citrussallad

  • 3 st
    apelsin(er)
  • 2 st
    blodgrapefrukt
  • 1 st
    pomelo, eller 1 sweetie eller ugli

Fattiga riddare

  • 8 skivor
    lantbröd, gärna ett par dagar gammalt.
  • 4 dl
    mjölk
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    kanel
  • smör, till stekning

Gör så här

  1. 1. Blötlägg brödskivor i mjölk ett par minuter. Ta upp dem och låt dem rinna av.
  2. 2. Hetta upp en stekpanna och stek brödskivorna gyllenbruna i rikligt med smör. Ta upp bröden och låt något av fettet rinna av på hushållspapper.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda socker och kanel och vänd de stekta fattiga riddarna i sockerblandningen.
  5. 4. Servera med en citrusallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer