Hem / Recept / Fattiga riddare

Fattiga riddare

Betyg: 3.9 av 5
261 röster
15 min
Medel
Från Kokbok

Fattiga riddare är skivat bröd som doppats i en äggsmet innan de steks och kryddas med kanel. Rätten passar underbart bra till brunch. Recept från "Fest på våg", Natur & Kultur.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 8 st
    bröd, ljust
  • 2 st
    ägg
  • 1 dl
    vetemjöl
  • 2 krm
    salt
  • 1 tsk
    kanel, malen
  • 1 msk
    strösocker
  • 5 dl
    mjölk
  • 60 g
    smör

Gör så här

  1. 1. Blanda samman mjölk, mjöl och ägg. Smaksätt med salt socker och malen kanel. Man kan även vända de färdiga riddarna i socker/kanelblandning.
  2. 2. Lägg brödskivorna i smeten. Stek dem därefter i smör i varm stekpanna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vänd dem och häll över lite extra smet som blir riddarens kappa.
  5. 4. Servera med sockerkanel eller sylt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.9 av 5 (261 röster)

Frågor, tips och kommentarer