fatteh Foto: Miriam Preis

Fatteh med kikärtor i brynt smör med libabröd och yoghurtsås

0 röster 11 ingredienser
Labneh är något av det absolut bästa och enklaste som går att laga till vardags. Fatteh är alltså en yoghurtbaserad rätt som serveras med friterat libabröd, pinjenötter och kikärtor. Recept från "Brynt smör" (Norstedts).

Ingredienser

Friterat libabröd

Yoghurtsås

Kikärtor i brynt smör

Servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Riv libabrödet med händerna i mindre bitar. Stek i olja i en stekpanna på medelvärme tills det blivit gyllene. Låt rinna av på lite hushållspapper.
  • 2. Blanda yoghurten med vitlök, salt och peppar.
  • 3. Bryn smöret och ställ åt sidan. Vänd i kikärtorna och nötterna.
  • 4. Lägg det stekta brödet på ett fat. Toppa med yoghurten samt kikärts- och pinjesmöret. Pudra på lite rökt paprikapulver, klipp över persilja och servera genast.
Recept:
Julia Tuvesson

Receptet är från: