Ingredienser
- 400 gram vit fisk
- 125 gram lax
- 1 st gul lök(ar)
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 2 msk olja
- 2 msk tomatpuré
- 2 st morot
- 2 msk skaldjursfond
- 7 dl vatten
- 1 krm salt
- 1 saffranextrakt
- 1 dl gröna ärter
- 2 dl grädde
- 1 krm cayennepeppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 423
- Protein: 26 gram
- Fett: 31 gram
- Kolhydrater: 8,5 gram
Tillagning
- 1. Skär fisken i bitar. Hacka lök och vitlök. Hacka morötter.
- 2. Fräs lök och vitlök i oljan. Tillsätt tomatpuré och fräs en stund till.
- 3. Tillsätt morötter, fond, vatten, cayennepeppar och salt. Låt koka 5 minuter.
- 4. Tillsätt fisken och saffran och koka 5 minuter till. Tillsätt ärter och grädde och sjud en stund.
Receptet är från:
Inspiration
