Crabfish- och nudelpanna med smak av saffran

Name: Crabfish- och nudelpanna med smak av saffran
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: zucchini; broccoli; gul lök(ar); olivolja; salt; chilifrukt; vitlöksklyfta(or); crabfish; saffran; lime; limeskal; äggnudlar; solrosfrön

0 röster

20 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

300 g

zucchini, i tunna skivor
200 g

broccoli, i buketter
100 g

gul lök(ar), i ringar
2 msk

olivolja
salt
1 st

chilifrukt, i fina bitar
2 st

vitlöksklyfta(or), pressad
400 g

crabfish, i bitar
1 st

saffran, pkt
2 tsk

lime, saften
2 tsk

limeskal
250 g

äggnudlar
2 msk

solrosfrön, rostade och saltade
100 g

lime

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Låt zucchini, broccoli och gul lök fräsa i hälften av oljan i en stor stekpanna. Salta.
Klar

2. Ta upp grönsakerna och lägg dem åt sidan. Stek chilifrukt, vitlök och crabfish i resten av oljan. Tillsätt saffran, lime, limeskal och salt.
Klar

3. Koka nudlarna. Blanda grönsaker, crabfish och nudlar. Strö på solrosfrö. Servera med mera limefrukt.
Annons