Foto: Kerstin Eriksson Citrussallad med agave- och ingefärsdressing
8 ingredienser | 20 minuterFräsch sallad med citrusfrukter, physalis och granatäppelkärnor. Den söta dressingen med agave, färsk ingefära och lime passar perfekt för de syrliga tonerna.
Ingredienser
Dressing
- 4 msk agavesirap
- 0,5 st lime, pressad
- 1 msk färsk ingefära, finriven
Sallad
- 2 st blodapelsin(er)
- 1 st apelsin(er)
- 1 st mandarin(er)
- 0,5 st lime
- 1 st granatäpple(n)
- 30 gram physalis
Köp receptet
Tillagning
Sallad:
- 1. Skala eller skär bort skalet från apelsinerna, lime och mandarin. Skär sedan frukterna i skivor eller bitar.
- 2. Dela granatäpplet och plocka ut kärnorna. Skär physalisen i mindre bitar.
Lime- och ingefärsdressing:
- 1. Riv ner färsk ingefära i agavesirap och pressa i lime.
Servering:
- 1. Lägg ut frukten på fat eller i skålar, toppa med granatäppelkärnor och ringla över agavedressingen.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
