Citrusmarinerad kyckling med kall örtsås och bulgur

1 röst 12 ingredienser | 30 minuter
Veckans kyckling

Ingredienser

Örtsås

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips: Lägg in kycklingen i marinaden kvällen innan så blir den ännu godare men glöm inte att spara lite av marinaden.
  • 2. Sätt på ugnen på 200 grader och lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form.
  • 3. Blanda till marinaden i en lite större skål, skölj citronen ordentligt och riv citronskal och pressa ur saften, tillsätt olivolja, vitvinsvinäger, salta och peppra ordentligt, häll marinaden över kycklingen och sätt in i ugnen ca 30 min. (spar lite av marinaden till såsen och salladen)
  • 4. Koka bulgur enligt anvisning på paketet.
  • 5. Skiva ner soltorkade tomater och blanda med bulgurn när den är klar.
  • 6. Örtsås- Hacka dillen och blanda med crème fraiche salta och peppra och tillsätt 1 msk av marinaden.
  • 7. Riv zucchinin och skalad morot på ett rivjärn och lägg i skålen med resterande av marinaden.
  • 8. Servera din goda kyckling med bulgur, zucchinisallad och färsk örtsås.

Receptet är från: