Hem / Recept / Citruskaka med maräng

Citruskaka med maräng

Betyg: 3 av 5
4 röster
1 tim 30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 100 g
    smör, mjukt
  • 2 st
    äggvita(or), till marängen
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 2 st
    äggula(or)
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1/2 st
    apelsin(er), finrivet skal och saft
  • 1/2 st
    citron(er), finrivet skal och saft
  • 1 st
    smör, till formen
  • 1 st
    florsocker, till dekoration
  • 1 st
    ströbröd, till formen

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en form, 22-24 cm i diameter.
  2. 2. Vispa smör och socker poröst. Vispa äggulorna en i taget.
  3. 3. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner i smeten.
  4. 4. Tillsätt apelsin- och citronskal samt saft. Häll smeten i formen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Vispa upp äggvitan i en ren torr bunke. Vispa sedan i lite i taget av sockret tills det blivit en blank och fin marängsmet. Bred marängen över smeten i formen.
  7. 6. Grädda kakan på nedersta falsen i ca 45 minuter tills kakan har stannat i mitten. Låt den svalna och pudra med florsocker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom