Hem / Recept / Citrus- och saffranspraliner

Citrus- och saffranspraliner

Betyg: 4.5 av 5
6 röster
15 min
Medel

Underbara praliner med smak av citron och saffran, detta recept passar perfekt till adventsmys eller till julbaket!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 dl
    vispgrädde
  • 1/2 dl
    mjölk
  • 1 tsk
    honung
  • 1/2 g
    saffran
  • 1 st
    citron(er), skalet av
  • 200 g
    mörk choklad
  • 50 g
    smör, riumstempererat

Till garnering

  • 200 g
    mörk choklad
  • 10 g
    vit choklad

Gör så här

  1. 1. Värm grädde, mjölk, honung, saffran och citronskal i en kastrull. Låt stå under lock i tio minuter. Hacka chokladen fint.
  2. 2. Värm vätskan igen och sila över chokladen. Blanda tills du fått en slät kräm. Tillsätt smöret och rör till en blank massa.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Spritsa chokladen i iskubsformar och ställ i frysen i en timme.
  5. 4. Smält chokladen i mikrovågsugnen och rulla pralinerna i den mörka chokladen. Ställ på ett fat och låt svalna. Ringla vit choklad över pralinerna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom