Citrus- och saffranspraliner Foto: Jurek Holzer

Citrus- och saffranspraliner

6 röster 8 ingredienser | 15 minuter
Underbara praliner med smak av citron och saffran, detta recept passar perfekt till adventsmys eller till julbaket!

Ingredienser

Till garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm grädde, mjölk, honung, saffran och citronskal i en kastrull. Låt stå under lock i tio minuter. Hacka chokladen fint.
  • 2. Värm vätskan igen och sila över chokladen. Blanda tills du fått en slät kräm. Tillsätt smöret och rör till en blank massa.
  • 3. Spritsa chokladen i iskubsformar och ställ i frysen i en timme.
  • 4. Smält chokladen i mikrovågsugnen och rulla pralinerna i den mörka chokladen. Ställ på ett fat och låt svalna. Ringla vit choklad över pralinerna.
Recept:
Josefin Ekman och Kristin Lundell

Receptet är från: