Hem / Recept / Citronsill med vitlök

Citronsill med vitlök

Betyg: 3.54 av 5
13 röster
15 min
Medel
Linnea Swärd
Recept av Linnea Swärd

En frisk sill med lite sting av vitlök och koriander. Tänk på att tid i kylen tillkommer! 1 burk.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Lag

  • 1.5 dl
    vatten
  • 1 dl
    strösocker
  • 5 msk
    ättikssprit, 12 %

Sill

  • 1 st
    citron(er), saft och skal (ca 5 msk saft)
  • 1 burk
    inläggningssill, (420 gram)
  • 1 dl
    salladslök(ar), strimlad
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 3 msk
    Koriander, färsk, hackad
  • 3 msk
    persilja, färsk, hackad

Gör så här

  1. 1. Koka upp lagen och sjud tills sockret löst sig. Låt svalna helt. Blanda sedan med citronsaft- och skal.
  2. 2. Låt sillen rinna av och skär i mindre bitar. Strimla salladslöken och skiva vitlöksklyftorna mycket fint. Varva sill, salladslök, vitlök, hackad koriander och persilja i en glasburk. Häll på den kalla lagen och låt stå svalt i minst 24 timmar.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.54 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer