Hem / Recept / Champagnesill

Champagnesill

Betyg: 3.98 av 5
49 röster
15 min
Medel
Linnea Swärd
Recept av Linnea Swärd

En mycket vacker sill som känns extra speciell att bjuda sina gäster på. Ett dygn i kylen tillkommer. 1 burk.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 burk
    inläggningssill, (420 gram)
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 2 dl
    mousserande vitt vin, (går också bra med alkoholfritt)
  • 1 dl
    salladslök(ar), strimlad
  • 3 msk
    forellrom

Gör så här

  1. 1. Låt sillen rinna av och skär i mindre bitar. Blanda crème fraîche och mousserande vin försiktigt, så att bubblorna inte försvinner.
  2. 2. Varva sill, salladslök och bubbelblandningen i en glasburk. Rör till sist ytterst försiktigt ner forellrommen i blandningen, så inte äggen går sönder.
  3. 3. Ställ svalt i minst ett dygn.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.98 av 5 (49 röster)

Frågor, tips och kommentarer