sillsallad Foto: Jurek Holzer

Mormor Lillys sillsallad

53 röster 9 ingredienser | 30 minuter
Sillsallad är ett klassiskt inslag på många julbord i Sverige. Förutom sill är även rödbetor, äpplen och potatis några av ingredienserna i denna smarriga sallad. Julmat när den är som bäst, klassisk!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär rödbetor, potatis, smörgåsgurka och äpplen i små fina tärningar.
  • 2. Skär sillfilén så smått det går.
  • 3. Blanda alltsammans i en bunke och smaka av med vitpeppar och socker. Tillsätt rödbetsspadet.
  • 4. Klä en rund form med plastfolie. Lägg i sillsalladen och packa lätt.
  • 5. Vik över plastfolien och låt stå i kylen till nästa dag.
  • 6. Vidserveringen: Stjälp upp sillsalladen på ett fint fat och lyft av form och plastfolie.
  • 7. Dekorera efter egen smak med vispad grädde.
Recept:
Ingrid Eriksson

Receptet är från: