Mormor Lillys sillsallad
Betyg: 3.7 av 5
167 röster
30 min
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Sillsallad är ett klassiskt inslag på många julbord i Sverige. Förutom sill är även rödbetor, äpplen och potatis några av ingredienserna i denna smarriga sallad. Julmat när den är som bäst, klassisk!
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
1 burkRödbetor, (à ca 500 g) hela
-
4 stpotatis(ar), kokta, ca 250 g
-
10 skivorgurka, ca, smörgåsgurka
-
2 stäpplen
-
1 stinläggningssill, filé, urvattnad
-
vitpeppar, några drag på kvarnen
-
1 tskströsocker
-
1.5 mskrödbetsspad, ca
-
vispgrädde, vispad till dekoration
Annons
Gör så här
-
1. Skär rödbetor, potatis, smörgåsgurka och äpplen i små fina tärningar.
-
2. Skär sillfilén så smått det går.
-
3. Blanda alltsammans i en bunke och smaka av med vitpeppar och socker. Tillsätt rödbetsspadet.
-
4. Klä en rund form med plastfolie. Lägg i sillsalladen och packa lätt.
-
5. Vik över plastfolien och låt stå i kylen till nästa dag.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Vidserveringen: Stjälp upp sillsalladen på ett fint fat och lyft av form och plastfolie.
-
7. Dekorera efter egen smak med vispad grädde.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.7 av 5 (167 röster)
