Hem / Recept / Mormor Lillys sillsallad

Mormor Lillys sillsallad

Betyg: 3.94 av 5
118 röster
30 min
Medel
Recept av Ingrid Eriksson

Sillsallad är ett klassiskt inslag på många julbord i Sverige. Förutom sill är även rödbetor, äpplen och potatis några av ingredienserna i denna smarriga sallad. Julmat när den är som bäst, klassisk!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 1 burk
    Rödbetor, (à ca 500 g) hela
  • 4 st
    potatis(ar), kokta, ca 250 g
  • 10 skiva
    gurka, ca, smörgåsgurka
  • 2 st
    äpplen
  • 1 st
    inläggningssill, filé, urvattnad
  • vitpeppar, några drag på kvarnen
  • 1 tsk
    strösocker
  • 1.5 msk
    rödbetsspad, ca
  • vispgrädde, vispad till dekoration

Gör så här

  1. 1. Skär rödbetor, potatis, smörgåsgurka och äpplen i små fina tärningar.
  2. 2. Skär sillfilén så smått det går.
  3. 3. Blanda alltsammans i en bunke och smaka av med vitpeppar och socker. Tillsätt rödbetsspadet.
  4. 4. Klä en rund form med plastfolie. Lägg i sillsalladen och packa lätt.
  5. 5. Vik över plastfolien och låt stå i kylen till nästa dag.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vidserveringen: Stjälp upp sillsalladen på ett fint fat och lyft av form och plastfolie.
  8. 7. Dekorera efter egen smak med vispad grädde.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.94 av 5 (118 röster)

Frågor, tips och kommentarer