Hem / Recept / Svartvinbärssill

Svartvinbärssill

Betyg: 4.06 av 5
65 röster
45 min
Medel

Ceriserosa, sötsyrlig sill som är en fröjd för både gom och öga! 1-2 dygn i kyl tillkommer. 1 burk.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Lag

  • 3/4 dl
    strösocker
  • 1 dl
    vatten
  • 5 msk
    ättiksprit, 12 %
  • 1 st
    lagerblad
  • 2 st
    kryddpepparkorn

Sill

  • 1/2 dl
    svartvinbärssaft, koncentrerad
  • 1 burk
    inläggningssill, (420 gram)
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 1/2 dl
    svarta vinbär, eller granatäpplekärnor (inte det vita)

Gör så här

  1. 1. Koka upp lagen och sjud tills sockret löst sig. Låt svalna helt, häll sedan i den koncentrerade saften.
  2. 2. Låt sillen rinna av och skär i mindre bitar. Strimla rödlöken. Varva sill, rödlök och vinbär i en glasburk och häll på den rosa lagen.
  3. 3. Låt stå i 1-2 dygn.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.06 av 5 (65 röster)

Frågor, tips och kommentarer