Ingredienser
- inläggningssill, à 420 g
- 1 st lime
- 1 st chilifrukt, - 2 st
- 1 st purjolök(ar), liten
- 0,5 knippa(en) koriander
Köp receptet
Tillagning
- 1. 1 timme + tid att mogna
- 2. Koka upp lagen och låt den kallna.
- 3. Skölj sillen och låt den rinna av. Tvätta limen mycket noga och skär den i skivor. Skiva chili och purjo. Plocka bladen från koriandern.
- 4. Varva sill, lime, chili, purjo och koriander i en burk. Häll över lagen och sätt på lock.
- 5. Sillen är färdig efter ett dygn men kan gärna få mogna flera dagar.
Recept:
Ingrid Eriksson
Ingrid Eriksson
Receptet är från:
Inspiration
