Hem / Recept / Citrondoftande pasta med kycklingbacon och gröna ärtor

Citrondoftande pasta med kycklingbacon och gröna ärtor

Betyg: 3.87 av 5
15 röster
20 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Den här pastan är en riktig vardagshjälte - lättlagad, barnvänlig och framför allt god! Om det blir rester över håller de ca 3-4 dagar i kylen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Pasta

  • 400 g
    farfalle
  • 1 st
    rödlök(ar)
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 300 g
    kycklingbacon
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 dl
    smetana
  • 1.5 dl
    vatten, pastavatten
  • 1/2 krukor
    gräslök
  • 1/2 st
    citron(er)
  • 225 g
    gröna ärtor
  • 65 g
    babyspenat
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

Pasta

  1. 1. Tina ärtorna.
  2. 2. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
  3. 3. Skala och finhacka lök och vitlök.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Strimla baconet.
  6. 5. Hetta upp olja och fräs lök, vitlök och bacon på medelvärme i ca 3 min.
  7. 6. Tillsätt smetana och pastavatten och låt koka ihop i ca 5 min.
  8. 7. Skölj och finhacka gräslök.
  9. 8. Skölj citronen och finriv skalet.
  10. 9. Tillsätt gräslök, citronskal, citronsaft, ärtor och spenat till baconsåsen.
  11. Fortsättning efter annonsen
  12. 10. Sila av pastavattnet och blanda pastan med baconsåsen i kastrullen. Smaka av med salt och peppar.
  13. 11. Lägg upp på tallrikar eller servera direkt ur kastrullen.

Näringsvärde per portion

fett
21
g
protein
29
g
kolhydrater
81
g
energivärde
654
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.87 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer