Hem / Recept / Chutneyglaserade kycklingklubbor med indiska smaker

Chutneyglaserade kycklingklubbor med indiska smaker

Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kycklingklubba(or)
  • 4 tsk
    garam masala
  • 5 msk
    mango chutney, ca
  • flingsalt
  • svartpeppar, nymalen

Gurk- och melon-raita

  • 1/2 st
    gurka
  • 100 g
    vattenmelon(er), eller annan melon
  • 3 msk
    Mynta, hackad
  • 2 dl
    matyoghurt
  • 2 tsk
    honung, flytande
  • 1 msk
    rapsolja, kallpressad
  • 1 krm
    salt

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Klappa in kycklingklubborna med garam masala. Salta och peppra efter smak.
  2. 2. Stek i ugnen i 25 minuter. Kontrollera att kycklingen är klar genom att skära ett snitt i tjockaste delen. Sipprar klar köttsaft ur är den färdig.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. När ett par minuter återstår av stektiden penslas mango chutney på. Om den är för tjock kan du röra ut den i lite vatten.
  5. 4. Skala, kärna ur och skär gurkan i tunna skivor. Skär bort skalet, kärna ur och skär melonen i tunna och små skivor. Blanda med hackad mynta, yoghurt, honung och olja. Smaka av med salt. Servera till kycklingen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom