Choklad- och nougattårta
Betyg: 4.03 av 5
33 röster
2 tim
Medel
Från
Odense
Odense
Chokladbomb som grand finale på det gångna året eller en god start på det nya.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
200 gOdense Mörk Choklad
-
200 gsmör
-
1.5 dlespressokaffe, el. starkt kaffe
-
3 stägg
-
1 dlstandardmjölk
-
1 tskbikarbonat
-
250 gvetemjöl
-
25 gkakao
-
300 gströsocker
-
100 gbrun farin
-
1 tskvaniljsocker
-
200 gOdense Nougat
-
1/2 dlvispgrädde
-
stBakform, (18–20 cm) med löstagbara kanter
Dekoration
-
1 stOdense Vit Choklad, Hyvlad, på toppen. Nougatros gör du genom att hyvla nougat tunt från kanten med en potatiskalare och rulla sedan ihop den till en ros.
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 160 grader. Smält chokladen tillsammans med smör och tillsätt espresso.
-
2. Vispa samman ägg, mjölk och bikarbonat i en annan skål.
-
3. Blanda vetemjöl, kakao, socker, brun farin och vaniljsocker i en skål. Vänd ner de torra ingredienserna i smeten.
-
4. Häll ner smeten i bakformen. Grädda i 160 grader i cirka 60 minuter. När kakan har svalnat, dela den i 4 delar till tårtbottnar.
-
5. Smält nougat i vattenbad eller på låg temperatur i mikron och tillsätt lätt uppvispad vispgrädde. Blanda ihop snabbt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg samman tårtan.
-
7. Pynta med hyvlad vit choklad och en nougatros på toppen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.03 av 5 (33 röster)
