Chili con carne med guacamole och nachochips
Betyg: 3.85 av 5
33 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Snabb och barnvänlig klassiker!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gnötfärs
-
2 krmchilipulver
-
1 tsktorkad basilika
-
1 tskpaprikapulver
-
1 tskhonung
-
1 tskspiskummin, malen
-
1 stbuljongtärning, kött el. grönsaksbuljong
-
2 dlvatten
-
2 msktomatpuré
-
1 förpackningVita bönor, kokta
-
strapsolja, el. olivolja
-
stsalt
-
1/2 stchilipeppar
-
3 stvitlöksklyftor
-
1 stgul lök(ar)
-
1 förpackningkrossade tomater
-
stsvartpeppar
Guacamole
-
stsalt
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 krukorKoriander
-
1/2 dlmatyoghurt
-
2 stavokado
-
1 mskcitronsaft
-
stsvartpeppar
Tillbehör
-
1/2 stromansallad
-
1 påsenachochips
Gör så här
-
1. Skala och finhacka gul lök och vitlök. Kärna ur och finhacka chilifrukten.
-
2. Hetta upp en gryta med lite olja och fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt färsen och stek under omrörning. Krydda med honung, paprikapulver, basilika, spiskummin, chilipulver, salt och svartpeppar.
-
3. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, buljong och vatten. Sila av bönorna och tillsätt dem i grytan. Låt grytan stå och puttra under lock ca 5- 10 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Mosa ihop avokadoköttet med yoghurten och pressa i citronsaft och vitlök. Klipp ner koriandern och mosa ihop ordentligt. Smaka av med salt och peppar.
-
5. Servera chili con carnen tillsammans med guacamolen, nachochips och sköljd strimlad sallad.
Näringsvärde per portion
fett
37
g
protein
37
g
kolhydrater
50
g
energivärde
700
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (33 röster)
