Hem / Recept / Cowboychili med guacamole och nachochips

Cowboychili med guacamole och nachochips

Betyg: 3.88 av 5
34 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

En härlig Chili con Carne med knapriga nachochips.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Chili con carne

  • 500 g
    nötfärs
  • 1 förpackning
    Vita bönor
  • 1 st
    buljongtärning, kött eller grönsaksbuljong
  • 2 dl
    vatten
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 1 tsk
    honung
  • 1 förpackning
    krossade tomater
  • 1 krm
    chilipulver
  • 1 tsk
    Basilika, torkad
  • 1
    olivolja
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 tsk
    spiskummin
  • st
    salt
  • st
    svartpeppar

Guacamole

  • 1 msk
    citronsaft
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 dl
    matyoghurt
  • 2 st
    avokado

Tillbehör

  • 50 g
    Ost, riven
  • 1/2 st
    romansallad
  • 1 påse
    nachochips

Gör så här

  1. 1. Chili con carne: Skala och finhacka gul lök och vitlök.
  2. 2. Hetta upp en gryta med lite olja och fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt färsen och stek under omrörning. Krydda med paprikapulver, basilika, spiskummin, chilipulver, salt och svartpeppar.
  3. 3. Tillsätt tomatpuré, honung, krossade tomater, buljong och vatten. Låt grytan stå och puttra under lock ca 5- 10 min. Sila av bönorna och tillsätt dem i grytan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Guacamole: Mosa ihop avokadoköttet med yoghurten och pressa i citronsaft och vitlök. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Servera chili con carnen tillsammans med guacamolen, nachochips, strimlad sköljd sallad och lite ost på toppen.

    Prova Tastelines lättlagade grundrecept på chili con carne!

Näringsvärde per portion

fett
37
g
protein
37
g
kolhydrater
50
g
energivärde
700
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.88 av 5 (34 röster)

Frågor, tips och kommentarer