Cowboychili med guacamole och nachochips
22 ingredienser | 30 minuterEn härlig Chili con Carne med knapriga nachochips.
Ingredienser
Chili con carne
- 500 gram nötfärs
- 1 förpackning vita bönor
- 1 st buljongtärning, kött eller grönsaksbuljong
- 2 dl vatten
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk honung
- 1 förpackning krossade tomater
- 1 krm chilipulver
- 1 tsk basilika, torkad
- 1 olivolja
- 1 tsk paprikapulver
- 3 st vitlöksklyfta(or)
- 1 st gul lök(ar)
- 1 tsk spiskummin
- salt
- svartpeppar
Guacamole
- 1 msk citronsaft
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 0,5 dl matyoghurt
- 2 st avokado
Tillbehör
- 50 gram ost, riven
- 0,5 st romansallad
- 1 påse nachochips
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 700
- Protein: 37 gram
- Fett: 37 gram
- Kolhydrater: 50 gram
Tillagning
- 1. Chili con carne: Skala och finhacka gul lök och vitlök.
- 2. Hetta upp en gryta med lite olja och fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt färsen och stek under omrörning. Krydda med paprikapulver, basilika, spiskummin, chilipulver, salt och svartpeppar.
- 3. Tillsätt tomatpuré, honung, krossade tomater, buljong och vatten. Låt grytan stå och puttra under lock ca 5- 10 min. Sila av bönorna och tillsätt dem i grytan.
- 4. Guacamole: Mosa ihop avokadoköttet med yoghurten och pressa i citronsaft och vitlök. Smaka av med salt och peppar.
- 5. Servera chili con carnen tillsammans med guacamolen, nachochips, strimlad sköljd sallad och lite ost på toppen.
Prova Tastelines lättlagade grundrecept på chili con carne!
Receptet är från:
