Hem / Recept / Cheesecake med bärtopp

Cheesecake med bärtopp

Betyg: 4.25 av 5
12 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Cheesecake med bär

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Botten

  • 15 st
    digestivekex
  • 75 g
    smör, (75 - 100 g) eller margarin

Fyllning

  • 2 dl
    kesella
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    gelésocker, multi

Topp

  • 2 dl
    gelésocker, multi
  • 1/2 l
    bär, färska eller frysta bär
  • 4 dl
    röd saft, utspädd, helst samma smak som bären

Gör så här

  1. 1. Krossa kexen, smält matfettet och blanda i kexkrosset. Tryck ut smulblandningen i botten på en form med löstagbar kant.
  2. 2. Koka upp 1 dl creme fraiche med Gelésockret och låt koka i 1/2 minut. Blanda i resten av creme fraichen och kesellan. Lägg fyllningen i skalet. Ställ i kylskåp för att stelna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda saft och Gelésocker Multi i en kastrull och koka i 1/2 minut. Tag grytan från värmen och låt svalna. Lägg bären, större bär som jordgubbar delas eller skivas, uppe på fyllningen. Bred gelén över bären.
  5. 4. Förvara i kylskåp.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom