Channa daal
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
Matig gryta med smak av ingefära, spiskummin och kanel
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
250 gsvarta linser, eller gröna
-
2 tskolja
-
1 stgul lök
-
2 stvitlöksklyftor
-
1 mskingefära, malen
-
1 tskspiskummin
-
2 tskkoriander
-
1/2 tskcayennepeppar
-
1 stkanelstång
-
1/2 tskgurkmeja
-
2 tsksalt
-
2 sttomat, hela, skalade à 420 gram
-
2 tskströsocker
-
2 dlvatten
-
2 tskgaram masala
Eventuellt till servering
-
4 stnaanbröd
Annons
Gör så här
-
1. Blötlägg linserna minst 20 minuter.
-
2. Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en gryta och fräs lök, vitlök och ingefära tills de mjuknat, ca 2 min.
-
3. Tillsätt spiskummin, koriander, cayennepeppar, kanelstång och gurkmeja. Lägg i linser och salt och rör om ordentligt. Häll i tomater, socker och vatten. Koka upp och låt koka ca 30 min, rör om då och då. Smaka av med garam masala. Servera eventuellt med naanbröd.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
