Hem / Recept / Channa daal

Channa daal

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Matig gryta med smak av ingefära, spiskummin och kanel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 250 g
    svarta linser, eller gröna
  • 2 tsk
    olja
  • 1 st
    gul lök
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 msk
    ingefära, malen
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 2 tsk
    Koriander
  • 1/2 tsk
    cayennepeppar
  • 1 st
    kanelstång
  • 1/2 tsk
    gurkmeja
  • 2 tsk
    salt
  • 2 st
    tomat, hela, skalade à 420 gram
  • 2 tsk
    strösocker
  • 2 dl
    vatten
  • 2 tsk
    garam masala

Eventuellt till servering

  • 4 st
    naanbröd

Gör så här

  1. 1. Blötlägg linserna minst 20 minuter.
  2. 2. Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en gryta och fräs lök, vitlök och ingefära tills de mjuknat, ca 2 min.
  3. 3. Tillsätt spiskummin, koriander, cayennepeppar, kanelstång och gurkmeja. Lägg i linser och salt och rör om ordentligt. Häll i tomater, socker och vatten. Koka upp och låt koka ca 30 min, rör om då och då. Smaka av med garam masala. Servera eventuellt med naanbröd.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer