Channa daal

1 röst 16 ingredienser | 30 minuter
Matig gryta med smak av ingefära, spiskummin och kanel

Ingredienser

Eventuellt till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blötlägg linserna minst 20 minuter.
  • 2. Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en gryta och fräs lök, vitlök och ingefära tills de mjuknat, ca 2 min.
  • 3. Tillsätt spiskummin, koriander, cayennepeppar, kanelstång och gurkmeja. Lägg i linser och salt och rör om ordentligt. Häll i tomater, socker och vatten. Koka upp och låt koka ca 30 min, rör om då och då. Smaka av med garam masala. Servera eventuellt med naanbröd.