Hem / Recept / Burgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd

Burgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd

Betyg: 4.42 av 5
12 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman
Annons

Klassiska burgare med en frisk och fräsch salsa av tomat, avokado och citron. Passar lika bra till vardags som till helgens middag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Burgare

  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • smör
  • olivolja
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 1 tsk
    salt
  • 500 g
    nötfärs
  • 2 tsk
    spiskummin
  • 2 klyftor
    vitlök

Salsa

  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 1 st
    avokado
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 st
    paprika
  • 1/2 krukor
    persilja
  • 1/2 st
    citron(er), saft och skal
  • 1 tsk
    honung
  • 1 msk
    olivolja
  • 2 st
    tomat
  • 1 krm
    svartpeppar

Tillbehör

  • 1 förpackning
    pitabröd
  • 100 g
    salladsmix
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Burgare: Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda samman med nötfärsen i en bunke och krydda med spiskummin, salt och peppar. Forma 4 st burgare.
  3. 3. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek biffarna på medelvärme i ca 2-3 min på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Lägg sedan över biffarna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 10 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Salsa: Skölj och tärna tomat och paprika. Skala och finhacka rödlök och tärna avokadon. Blanda i en skål och tillsätt sköljd finhackad persilja, citronsaft och skal, honung, olja, salt och peppar.
  6. 5. Tillbehör: Skölj salladen och lägg upp i en skål. Värm pitabröden 1 min i ugnen. Fyll pitabröden med sallad, salsa och burgare. Ät och njut.

Näringsvärde per portion

fett
42
g
protein
37
g
kolhydrater
57
g
energivärde
760
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.42 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer