Hem / Recept / Bullar – Bästa bullen

Bullar – Bästa bullen

Betyg: 4.82 av 5
51 röster
1 tim 45 min
Medel
Medlemsrecept

Konditoribulle! Härlig smörbulle m vanilj som jag och min pojke mixtrat fram.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

20 port

Deg

  • 100 g
    margarin
  • 6 dl
    vetemjöl
  • 50 g
    jäst
  • 2 msk
    strösocker
  • 1 krm
    salt
  • 3/4 dl
    mjölk, kall
  • 2 st
    ägg

Fyllning

  • 200 g
    margarin
  • 2 dl
    strösocker
  • 2 msk
    vanillinsocker
  • 2 krm
    salt

Glasyr

  • florsocker
  • vatten

Gör så här

  1. 1. Finfördela margarinet i vetemjölet. Smula jäst och rör i en kopp tillsammans med socker och salt.
  2. 2. Tillsätt mjölk samt ägg och blanda. Häll detta i mjölblandningen och blanda väl.
  3. 3. Kavla ut degen till en stor rektangel. Blanda ingredienserna till fyllningen med en elvisp eller för hand. Bred blandningen på degrektangeln.
  4. 4. Rulla ihop till en lång rulle, dela i 20 bitar och fördela i bullformar. Jäs ca en timme, eller tills bullarna nått dubbel storlek.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Sätt under tiden ugnen på 250 grader, eller 225 om du använder varmluftsugn.
  7. 6. Grädda i ca 8 min. Blanda ihop glasyren och ringla över bullarna när de svalnat.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.82 av 5 (51 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom