Hem > Recept > Broccolisallad med couscous och stekt falukorv

broccolisallad med falukorv

Foto: Kerstin Eriksson

Broccolisallad med couscous och stekt falukorv

14 röster | 8 ingredienser | 20 minuter

Supersnabb middag med billiga ingredienser! Denna rätt passar perfekt för kylskåpsrensning och hottar upp klassisk falukorv på ett lite mer hälsosamt sätt. Salladen kan toppas med en enkel dressing men passar lika bra som den är.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

600 gram falukorv
3 dl couscous
500 gram färsk broccoli
100 gram rädisor
1 st röd lök
0 olivolja

Dressing

1,5 msk citronsaft
3 msk olivolja
1 tsk örtkryddor

Köp receptet

Tillagning

1. Koka upp vatten till broccolin och couscousen.
2. Bryt/skär broccolin i mindre bitar. Skiva rädisorna och rödlöken.
3. Koka broccolin ca. 5-10 min. Tillaga couscousen enligt förpackningen.
4. Stek korv.
5. Blanda couscous med broccoli och resterande ingredienser till salladen.
6. Blanda dressingen och dressa salladen och servera med stekt falukorv.

Malin Juhanisdotter receptskapare

Recept:
Malin Juhanisdotter

Receptet är från: