Foto: Kerstin Eriksson Broccolisallad med couscous och stekt falukorv
8 ingredienser | 20 minuterSupersnabb middag med billiga ingredienser! Denna rätt passar perfekt för kylskåpsrensning och hottar upp klassisk falukorv på ett lite mer hälsosamt sätt. Salladen kan toppas med en enkel dressing men passar lika bra som den är.
Tillagning
- 1. Koka upp vatten till broccolin och couscousen.
- 2. Bryt/skär broccolin i mindre bitar. Skiva rädisorna och rödlöken.
- 3. Koka broccolin ca. 5-10 min. Tillaga couscousen enligt förpackningen.
- 4. Stek korv.
- 5. Blanda couscous med broccoli och resterande ingredienser till salladen.
- 6. Blanda dressingen och dressa salladen och servera med stekt falukorv.
Receptet är från:
Inspiration
