Broccolisallad med couscous och stekt falukorv
Betyg: 4.59 av 5
17 röster
20 min
Medel
Recept av
Malin J Andersson
Från
Tasteline
Supersnabb middag med billiga ingredienser! Denna rätt passar perfekt för kylskåpsrensning och hottar upp klassisk falukorv på ett lite mer hälsosamt sätt. Salladen kan toppas med en enkel dressing men passar lika bra som den är.
Foto: Kerstin Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gfalukorv
-
3 dlCouscous
-
500 gfärsk broccoli
-
100 grädisor
-
1 ströd lök
-
olivolja
Dressing
-
1.5 mskcitronsaft
-
3 mskolivolja
-
1 tskörtkryddor
Gör så här
-
1. Koka upp vatten till broccolin och couscousen.
-
2. Bryt/skär broccolin i mindre bitar. Skiva rädisorna och rödlöken.
-
3. Koka broccolin ca. 5-10 min. Tillaga couscousen enligt förpackningen.
-
4. Stek korv.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda couscous med broccoli och resterande ingredienser till salladen.
-
6. Blanda dressingen och dressa salladen och servera med stekt falukorv.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.59 av 5 (17 röster)
