Hem / Recept / Falukorvsgratäng med blomkål, broccoli och soltorkade tomater

Falukorvsgratäng med blomkål, broccoli och soltorkade tomater

Betyg: 3.77 av 5
56 röster
1 tim
Medel

Barnens favoritgratäng!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    penne pasta, eller snäckor
  • 600 g
    falukorv
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 250 g
    Broccoli
  • 300 g
    blomkål
  • 1/2 dl
    kapris
  • 10 st
    soltorkade tomater
  • 4 dl
    grädde
  • 3 st
    ägg
  • 125 g
    mozzarella
  • 1 tsk
    äppelcidervinäger
  • 2 krm
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 1 tsk
    torkad oregano

Gör så här

  1. 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen, men dra av 2 minuter på koktiden.
  2. 2. Dela broccoli och blomkål till mindre träd och förkoka dessa i lättsaltat vatten ca 5 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Hacka lök samt falukorv och stek i smör de fått färg. Ha ner allt i en ugnsfast form och blanda med kapris och strimlade soltorkade tomater.
  5. 4. Vispa ägg, grädde och vinäger med salt, peppar och oregano. Slå över stanningen och toppa med skivor av mozzarella. Ställ in formen i ca 30 minuter i 225°. Låt den stå till sig några minuter innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.77 av 5 (56 röster)

Frågor, tips och kommentarer