Hem / Recept / Blåbärspannakakor med kärnmjölk

Blåbärspannakakor med kärnmjölk

Betyg: 2.87 av 5
23 röster
15 min
Medel

Pannkakor på kärnmjölk med blåbär, underbart goda pannkakor! Dessa passar lika bra som mellanmål, efterrätt eller varmrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 1/2 tsk
    bakpulver
  • 3 msk
    strösocker
  • 1 tsk
    bikarbonat
  • 1 st
    ägg
  • 45 g
    smör, smält
  • 3.75 dl
    kärnmjölk, (alt. filmjölk)
  • 250 g
    blåbär
  • 2 tsk
    citronskal
  • 125 g
    smör, rumstempererat
  • 1.25 dl
    honungsknäck
  • 1 msk
    honung

Gör så här

  1. 1. Arbeta samman mjöl, bakpulver, socker och bikarbonat i en skål. Vispa ägg, smör och kärn- eller filmjölk i en annan skål. Tillsätt blandningen till mjölet och blanda till en jämn smet.
  2. 2. Rör ner blåbär och citronskal. Klicka ut smeten i en smord stekpanna på medelstark värme. Grädda 1 minut på var sida eller tills pannkakorna är gyllenbruna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda smör, honungsknäck och honung. Lägg 3 pannkakor ovanpå varandra med blåbär mellan.
  5. 4. Toppa med en klick honungssmör.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.87 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer