Foto: Jurek Holzer

Blåbär och katrinplommon i kanelhonung

2 röster 8 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skölj plommonen och lägg dem i vinet med kanelstången i bitar. Koka upp och sjud sakta i tio minuter.
  • 2. Rör i honungen och lägg sedan i blåbären (om blåbären är färska tillsätts det i serveringsögonblicket). Sätt på lock och ställ åt sidan.
  • 3. Rör mascarpone med vaniljsocker.
  • 4. Strö gärna lite kanel över varje portion.
Recept:
Jurek Holzer och Tina Hellberg

Receptet är från: