Hem / Recept / Blåbär och katrinplommon i kanelhonung

Blåbär och katrinplommon i kanelhonung

Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av Tina Hellberg och Jurek Holzer

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 dl
    katrinplommon
  • 2 dl
    rött vin
  • 1 st
    kanelstång
  • 1.5 msk
    honung
  • 2 dl
    blåbär, frysta
  • 1 ask
    mascarponeost
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • kanel

Gör så här

  1. 1. Skölj plommonen och lägg dem i vinet med kanelstången i bitar. Koka upp och sjud sakta i tio minuter.
  2. 2. Rör i honungen och lägg sedan i blåbären (om blåbären är färska tillsätts det i serveringsögonblicket). Sätt på lock och ställ åt sidan.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Rör mascarpone med vaniljsocker.
  5. 4. Strö gärna lite kanel över varje portion.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer