Hem / Recept / Björnbärspaj

Björnbärspaj

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pajdeg

  • 150 g
    smör
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    florsocker
  • 2 msk
    vatten, kallt

Fyllning

  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1.5 msk
    strösocker
  • 1 msk
    vaniljsocker
  • 6 dl
    björnbär
  • 4 st
    ägg, använd gulorna
  • 1.5 msk
    salt
Annons

Gör så här

  1. 1. Rör ihop allt till pajdegen. Låt den vila i kyl ca 30 min.
  2. 2. Tryck ut degen i en pajform, ca 22 cm i diam, gärna med löstagbar botten.
  3. 3. Förgrädda i 200 grader ca 5 min. Låt svalna.
  4. 4. Vispa äggulor och grädde var för sig.
  5. 5. Blanda ner socker och vaniljsocker i grädden och rör ihop det med äggulorna.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Häll smeten i pajskalet och tryck ner björnbären.
  8. 7. Grädda i 200 grader ca 15 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom