Hem / Recept / Björnbärscobbler i portionsformar

Björnbärscobbler i portionsformar

Betyg: 2.67 av 5
3 röster
1 tim
Medel
Annons

En dröm för alla björnbärsälskare!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Bärfyllning

  • 500 g
    björnbär, eller valfria bär
  • 2 msk
    potatismjöl
  • 1 dl
    rörsocker, ekologiskt, dansukker
  • 125 g
    smör, smält

Topping

  • 2 dl
    mjöl
  • 2.5 dl
    rörsocker, ekologiskt, dansukker
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    vaniljsocker, dansukker
  • 2 st
    ägg, lättvispade

Till servering

  • vaniljglass, eller yoghurt

Redskap

  • 6 st
    portionsformar, små
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt på ugnen på 190 °C.
  2. 2. Topping: blanda mjöl, socker, vaniljsocker, bakpulver och hälften av äggen. Knip ihop till en smulig deg med fingrarna. Tillsätt mer ägg om det behövs.
  3. 3. Gör fyllningen genom att blanda bären försiktigt med potatismjölet och sockret så det blir jämt fördelat. Lägg bären i formar, lägg på toppingen och häll över det smälta smöret.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Baka i ugn tills de är gyllenbruna, 30-35 minuter.
  6. 5. Låt svalna något och servera gärna med vaniljglass eller tjock yoghurt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer