Barilla Spaghettoni med Pecorino Romano-ost, Aubergine och Pistagenötter
9 ingredienser | 20 minuterBarilla Spaghettoni med pecorino romano-ost svartpeppargrädde, aubergine och pistagenötter.
Ingredienser
- 160 gram Barilla Spaghettoni
- 100 gram Percorino Romano-ost
- 100 gram aubergine
- 20 gram extra virgin olivolja
- 20 gram pistagenötter
- 1 klyfta(or) vitlök
- timjan
- salt
- peppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Hacka pistagenöttererna, skölj och hacka auberginen.
- 2. Stek auberginen med vitlök och timjan, Blanda Pecorino Romano-ost och vatten tills det blir krämigt.
- 3. Koka pastan enligt anvisning tills den blir al dente. Blanda pasta med såsen.
- 4. Toppa med aubergine, pistagenötter och timjan.
Receptet är från:
Inspiration
