Hem / Recept / Barilla Fusilli Eko med soltorkade tomater, zucchini och ricottaost

Barilla Fusilli Eko med soltorkade tomater, zucchini och ricottaost

Betyg: 4.57 av 5
7 röster
Medel

Barilla Fusilli Eko med soltorkade tomater, zucchini och ricottaost.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 350 g
    Barilla Fusilli Eko
  • 80 g
    lök
  • 240 g
    zucchini
  • 60 g
    olivolja
  • 100 g
    soltorkade tomater
  • 250 g
    ricottaost
  • 1
    salt
  • 1
    peppar

Gör så här

  1. 1. Stek löken tills den blir mjuk tillsammans med hälften av olivoljan i en stekpanna, lägg sedan i zucchinin och stek ytterligare fem minuter.
  2. 2. Rör ner ricottaosten och låt puttra några minuter.
  3. 3. Strimla och strö över de soltorkade tomaterna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen så att den blir ”al dente”.
  6. 5. Blanda ner pastan och resterande hälft av olivoljan i såsen. Smaka av med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.57 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer