Hem / Recept / Bananpannkakstårta

Bananpannkakstårta

Betyg: 3.65 av 5
17 röster
Medel

I stället för frusna halvfabrikat med butikssylt. Här binder man pannkakan med banan i stället för med ägg. Citronen ger sötman komplexitet. Recept från boken “Mitt barn äter allt”, Ordfront Förlag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Bananpannkakstårta

  • 10 st
    ägg
  • 2 st
    banan(er)
  • 1 tsk
    kanel
  • 3 tsk
    salt
  • 3 msk
    kokosfett
  • 3 msk
    mandel, grovt hackad
  • 1 dl
    färska bär, t.ex. blåbär, hallon, björnbär, vinbär
  • 1 msk
    riven kokos
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1 st
    citron(er)

Gör så här

Gör pannkakssmeten

  1. 1. Lägg ägg, banan, kanel och salt i en bunke och mixa slät med en stavmixer.
  2. 2. Stek pannkakorna i kokosfett. Det ska bli 10–12 pannkakor.
  3. 3. Varva pannkakorna med färska bär.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Toppa med hackade mandlar och riven kokos.
  6. 5. Servera med vispad grädde och citronskivor.

Näringsvärde per portion

fett
51
g
protein
22
g
kolhydrater
18
g
energivärde
619
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.65 av 5 (17 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Annons

Nya recept