Bami Goreng (vegetariskt)

Gör så här

1. Klar
   1. Blötlägg nudlarna i varmt vatten så att nystanen kan lösas upp.
2. Klar
   2. Stek upp de wokade grönsakerna och blanda i den skivade ingefäran och galanga roten. Skala de båda rötterna innan de skivas.
3. Klar
   3. Dela på citrongräset och skär ner de i mindre delar. Blanda sedan ner bitarna.
4. Klar
   4. Vänd runt rundlarna och de wokade grönsakerna samtidigt som ketchap manis och currypastan hälls i (kan även ta någon annan soja).
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Låt det stå några minuter innan servering så att smakerna kommer fram.
7. Klar
   6. För att avrunda kan ett stekt ägg som har strimlats läggas ovanpå innan servering.