Hem / Recept / Balsamreducerad kyckling (ägg- och mjölkfritt)

Balsamreducerad kyckling (ägg- och mjölkfritt)

Betyg: 4.33 av 5
15 röster
30 min
Medel

Ett ägg- och mjölkfritt recept! Receptet kommer från ”Våra bästa recept utan ägg och mjölk”.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • sallad, blandad
  • 2 st
    äpplen, röda
  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • margarin, Mjölkfritt, till stekning
  • 1 msk
    strösocker
  • 3 msk
    balsamvinäger
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Skölj salladen och finhacka äpplena. Lägg upp salladen på tallrikarna och ställ undan äppelbitarna.
  2. 2. Lägg en bit plastfolie för kycklingfiléerna och banka med handen så att filéerna blir lite plattare.
  3. 3. Värm en stekpanna på medelvärme med ganska mycket mjölkfritt margarin. Stek kycklingen på båda sidor så att den blir helt genomstekt. Spara skyn i pannan och lägg kycklingen åt sidan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll nästan alla äppelbitar i stekpannan tillsammans med socker och vinäger. Låt blandningen sjuda tills den får samma konsistens som sirap. Salta och peppra.
  6. 5. Lägg kycklingfiléerna på salladsbädden och ringla över sirapen. Toppa med äppelbitar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.33 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer