Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Auberginegratäng

Auberginegratäng

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Tokgod vegovariant på grekisk moussaka.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    aubergine, 1-2, ca 400 g
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 burk
    krossade tomater, 400 g
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1/2 st
    grönsaksbuljongtärning(ar)
  • 2.5 dl
    ostsås, Kelda
  • 1 dl
    gratängost, Arla Köket, riven
  • smör & rapsolja, oliv
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Gör så här Sätt ugnen på 225°.
  2. 2. Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor och lägg ut dem på hushållspapper. Strö över salt.
  3. 3. Skala och hacka löken. Fräs mjuk i lite smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt tomater, tomatpuré och buljongtärning. Låt såsen koka ihop ca 5 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Torka av auberginen och stek i smör-& rapsolja i en stekpanna ca 1 min per sida.
  6. 5. Varva tomatsås och aubergine i en ugnssäker form. Häll över ostsås och ost. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Medelhavskyckling

Veckans receptförslag från Mathem

Medelhavskyckling på plåt med hummus

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Bakad blomkål med svampfräs och cashewnötter

Betyg: 4.31 av 5
Bakad blomkål med svampfräs och cashewnötter
50 min
Medel

Falafel i pitabröd

Betyg: 0 av 5
default, missing
45 min
Medel

Fylld gratinerad bakpotatis.

Betyg: 2 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...