Asiatiska kycklingspett med sweetchilisås
10 ingredienser | 30 minuterVeckans kyckling
Ingredienser
- 4 dl couscous
- 500 gram kycklingfilé(er)
- 1 st gul paprika
- 0,5 st zucchini
- 150 gram champinjoner
- 1 st Rödlök
- 1 msk ingefära, Riven
- 2 msk soya
- 1 msk honung
- rapsolja
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Skär kyckling i mindre bitar. Skär zucchini i 8 skivor och paprika i 8 bitar. Skär rödlök i klyftor och dela champinjoner på mitten eller i 4 bitar om de är stora.
- 3. Gör en marinad på ingefära, soja, honung, och 2 msk rapsolja. Gillar du vitlök kan du pressa i en klyfta. Blanda marinaden tillsammans med kyckling och grönsaker i en bunke.
- 4. Varva kyckling och grönsaker på spett och sätt in i ugnen i ca 20 min.
- 5. Tillred couscous enligt anvisning på paketet. Koka gärna med lite buljong för godare smak.
- 6. Servera spetten tillsammans med couscous och sweetchilisås.
Receptet är från:
Inspiration
