Hem / Recept / Asiatisk örtsallad med glasnudlar och sojastekta kycklinglårfiléer

Asiatisk örtsallad med glasnudlar och sojastekta kycklinglårfiléer

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    glasnudlar
  • 1 kruka
    koriander, färsk, plockad, Swegro
  • 1 kruka
    mynta, färsk, plockad, Swegro
  • 1 kruka
    thaibasilika, färsk, plockad, Swegro
  • 1 knippe
    rädisor, delade
  • 8 st
    salladslök(ar), strimlade
  • 4 msk
    sesamfrö, rostade

Dressing

  • 2 msk
    lime, pressad saft
  • 2 msk
    sesamolja
  • 1 tsk
    salt

Sojastekta kycklinglårfiléer

  • 600 g
    kycklinglårfilé
  • 2 msk
    soja, japansk
  • 1 klyfta
    vitlök, pressade
  • olivolja
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka glasnudlarna enligt förpackningen och kyl dem i kallt vatten.
  2. 2. Sila av nudlarna väl och blanda dem med örter, rädisor, salladslök och sesamfrön.
  3. 3. Rör ihop limejuice med sesamolja och salt. Häll dressingen över salladen och blanda den.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek kycklingfiléerna på hög värme i olja 4 minuter. Sänk värmen, blanda sojan med vitlöken och häll över filéerna, stek vidare ytterligare 6 – 8 minuter tills filéerna är genomstekta.
  6. 5. Servera kycklingfiléerna varma eller kalla till nudelsalladen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer