Ingredienser
- 4 dl pärlcouscous
- 500 gram fläskfärs
- 1 msk ingefära, Riven
- 2 st vitlöksklyfta(or)
- 0,5 st Rödlök
- 200 gram morötter
- 0,5 st röd chilifrukt
- 250 gram rödkål
- 2 st limefrukt(er)
- 1 kruka(or) koriander, färsk
- 4 msk ljus sojasås
- 1 msk socker
- 1 rapsolja
- 1 st salt
- svartpeppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 662
- Protein: 31 gram
- Fett: 32 gram
- Kolhydrater: 60 gram
Tillagning
- 1. Koka couscous enligt anvisning på paketet.
- 2. Skala och riv 1 bit ingefära, vitlöksklyftor och morötter. Skala och finhacka rödlök, urkärnad chili. Strimla eller riv rödkål.
- 3. Hetta upp en stor stekpanna med 2 msk olja och fräs fläskfärsen tillsammans med alla grönsaker.
- 4. När färsen är genomstekt och grönsakerna har mjuknat så tillsätter du saften från 1 lime, soja, socker, ½ tsk salt och 3 krm svartpeppar.
- 5. Sila av couscousen och blanda ner i färswoken.
- 6. Grovhacka koriander och klyfta 1 lime och servera till.
Receptet är från:
Inspiration
