Hem / Recept / Äppelfläsk

Äppelfläsk

Betyg: 3.14 av 5
7 röster
15 min
Medel

Potatismos är gott till den här rätten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    rimmat sidfläsk
  • 1.5 st
    lök
  • 5 st
    äpplen, fasta

Gör så här

  1. 1. Ur Årstidernas kokbok (Norstedts). Foto Columbus Leth och Jakob Fridholm
  2. 2. Skär fläsket i skivor och stek det gyllene och knaprigt i stekpanna. Låt fläsket rinna av.
  3. 3. Dela löken och skär den i tunna skivor. Stek löken nästan mjuk och genomskinlig i lite av stekflottet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor och lägg dem i stekpannan tillsammans med löken. Stek tills äpplena är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Servera fläsket med äpplen och lök.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.14 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom