Äppelfläsk
Betyg: 3.14 av 5
7 röster
15 min
Medel
Recept av
Maximillian Lundin
Från
Kokbok
Potatismos är gott till den här rätten.
Foto: Jakob Fridholm
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 grimmat sidfläsk
-
1.5 stlök
-
5 stäpplen, fasta
Annons
Gör så här
-
1. Ur Årstidernas kokbok (Norstedts). Foto Columbus Leth och Jakob Fridholm
-
2. Skär fläsket i skivor och stek det gyllene och knaprigt i stekpanna. Låt fläsket rinna av.
-
3. Dela löken och skär den i tunna skivor. Stek löken nästan mjuk och genomskinlig i lite av stekflottet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor och lägg dem i stekpannan tillsammans med löken. Stek tills äpplena är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
-
5. Servera fläsket med äpplen och lök.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.14 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
