Stekt fläsk med löksås
Betyg: 3.63 av 5
452 röster
30 min
Medel
Från
Kokbok
Stekt fläsk med löksås är en riktigt klassiskt husmanskost! Det salta fläsket blir otroligt gott med den krämiga löksåsen. Servera till kokt potatis och varför inte en klick lingonsylt? Recept från "Husmanskost", Natur och Kultur.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 dlmjölk
-
50 gsmör
-
400 grimmat sidfläsk
-
1/2 tskjapansk soja
-
2 mskvetemjöl
-
2 stgul lök(ar)
-
peppar
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Börja med såsen: skala och hacka löken.
-
2. Fräs den mjuk i smöret utan att den tar färg. Strö över mjölet och rör om.
-
3. Späd med mjölken under omrörning. Låt såsen koka på svag värme i ca 10 min. Tillsätt sojan och smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fläsket: stek fläsket i lite smör i omgångar. Ju längre stektid, desto knaprigare fläsk. Låt fläsket rinna av på hushållspapper.
-
5. Servera med kokt potatis och löksås.
Näringsvärde per portion
fett
47
g
protein
16
g
kolhydrater
12
g
energivärde
529
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (452 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
