Hem / Recept / Apelsinkyckling med Pommes Anna

Apelsinkyckling med Pommes Anna

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    Kycklinglår, med skinn
  • 1 msk
    margarin, ev mjölkfritt
  • 2 st
    apelsin(er)
  • 1 tsk
    kycklingfond
  • 1 dl
    vatten
  • 2 st
    lagerblad
  • persiljestjälkar
  • 1 kg
    potatis(ar), i skivor
  • 50 g
    ost, riven ost 17 % fett
  • 100 g
    isbergssallad
  • 200 g
    tomat, i bitar
  • 1 st
    paprika, i bitar
  • 2 st
    kiwi(s), i bitar
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Dela kycklingbitarna en gång. Stek kycklingen i margarin i en stekgryta. Salta och peppra.
  2. 2. Pressa apelsinen. Tillsätt saften från apelsinerna, kycklingfond, vatten, lagerblad och persiljekvistar.
  3. 3. Låt kycklingen koka under lock i 40 minuter. Vänd kycklingen då och då. Smaka av med ev mer salt.
  4. 4. Lägg potatisskivorna som tegelpannor i en smord, rund form.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Smält margarinet och häll det över potatisarna. Strö på osten och stek i 225 grader i 40 minuter.
  7. 6. Servera med en sallad.

Näringsvärde per portion

energivärde
556
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom