Hem / Recept / Ängamat

Ängamat

Betyg: 3.85 av 5
34 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Gammal klassisk husmanskost som smakar bäst då primörerna är nyskördade.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    blomkålshuvud(en)
  • 6 st
    Morot, små
  • 4 st
    salladslök(ar)
  • 1 l
    vatten
  • 1 tsk
    salt
  • peppar
  • 2 dl
    grädde
  • 150 g
    sockerärter
  • 100 g
    spenat
  • 1.5 msk
    smör
  • 1 huvud
    persilja

Gör så här

  1. 1. Dela blomkålshuvudet i buketter.
  2. 2. Skrapa morötterna, skiva löken.
  3. 3. Koka blomkål, morötter och lök i saltat vatten 5 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt sedan grädden. Tillsätt sockerärter, spenat och smör.
  6. 5. Koka 3 minuter. Dekorera med persilja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.85 av 5 (34 röster)

Frågor, tips och kommentarer