Alg och rödbetssallad
Betyg: 4.5 av 5
2 röster
20 min
Medel
Recept av
Peter Streijffert
Från
Sociala medier
Annons
En spännande och fräsch sallad med rödbetor och alger som får ett extra lyft av en dressing med lime och honung. Serveras gärna med ett friskt och fruktigt vitt vin, till exempel pinot blanc.
Foto: Lasse Hallström
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Sallad
-
3 strödbeta, okokta
-
2 stRättika, el. daikon
-
1 stRödlök
-
1 dlpumpakärnor
-
2 dlsjögrässallad
Dressing
-
3 mskolivolja
-
1 mskhonung
-
1/2 stlime, pressad saft
-
1 mskfärsk ingefära, riven
-
1/2 tskhavssalt
Annons
Gör så här
-
1. Rosta pumpakärnorna. Skala och strimla rödlöken. Fräs den 4 minuter i rapsolja.
-
2. Skala rödbetor och daikon och skär dem i tunna strimlor med en skalare.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg grönsakerna i en skål tillsammans med sjögräset.
-
4. Blanda ihop dressingen och slå den över salladen. Blanda ihop ordentligt och lägg upp på ett fat. Strö över pumpakärnor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
