Foto: Nurlan Emir Äggfri lemon curd
4 ingredienser | 15 minuterSnabbfixad lemon curd utan ägg, perfekt för dig som är allergiker eller inte äter ägg. Lemoncurd kan du använda i bakverk, tårtor och som topping till en god glass.
Ingredienser
- 1 st citron(er)
- 1 msk majsstärkelse
- 2 dl strösocker
- 50 gram Mat & Bak smör
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skölj och torka citronen. Finriv citronskalet och pressa ur saften till ca 0,5 dl.
- 2. Vispa samman citronsaft med majsstärkelse och socker i en kastrull.
- 3. Koka upp och låt sjuda i ca 5 min.
- 4. Ta av från plattan och tillsätt citronskal och smör. Rör runt tills smöret smält och krämen blivit slät.
- 5. Häll upp i en rengjord glasburk och låt svalna helt. Förvara svalt.
Recept:
Esther Masus
Esther Masus
Receptet är från:
Inspiration
