Äggfri lemoncurd Foto: Nurlan Emir

Äggfri lemon curd

31 röster 4 ingredienser | 15 minuter
Snabbfixad lemon curd utan ägg, perfekt för dig som är allergiker eller inte äter ägg. Lemoncurd kan du använda i bakverk, tårtor och som topping till en god glass.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skölj och torka citronen. Finriv citronskalet och pressa ur saften till ca 0,5 dl.
  • 2. Vispa samman citronsaft med majsstärkelse och socker i en kastrull.
  • 3. Koka upp och låt sjuda i ca 5 min.
  • 4. Ta av från plattan och tillsätt citronskal och smör. Rör runt tills smöret smält och krämen blivit slät.
  • 5. Häll upp i en rengjord glasburk och låt svalna helt. Förvara svalt.
Recept:
Esther Masus

Receptet är från: