Hem / Recept / Äggfri lemon curd

Äggfri lemon curd

Betyg: 2.9 av 5
229 röster
15 min
Medel
Recept av Esther Masus

Snabbfixad lemon curd utan ägg, perfekt för dig som är allergiker eller inte äter ägg. Lemoncurd kan du använda i bakverk, tårtor och som topping till en god glass.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 1 st
    citron(er)
  • 1 msk
    majsstärkelse
  • 2 dl
    strösocker
  • 50 g
    Mat & Bak smör

Gör så här

  1. 1. Skölj och torka citronen. Finriv citronskalet och pressa ur saften till ca 0,5 dl.
  2. 2. Vispa samman citronsaft med majsstärkelse och socker i en kastrull.
  3. 3. Koka upp och låt sjuda i ca 5 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ta av från plattan och tillsätt citronskal och smör. Rör runt tills smöret smält och krämen blivit slät.
  6. 5. Häll upp i en rengjord glasburk och låt svalna helt. Förvara svalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.9 av 5 (229 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom