NässelgnocchiFoto: Magnus Carlsson
Artikel

Nässelfeber

Nu smyger de upp de små rackarna. Lika delikata som fruktade. Med hatkärlek skördar vi de första skotten för att laga läckra nässelrätter som dessutom kryllar med nyttigheter. Så gå ut i skog och mark och fyll papperskassarna med gröna späda skott. Men glöm inte att packa med sax och handskar för att skona händerna.

Recept