Bröd med tradition

Surdeg, rågbröd, limpor och snabba scones… att göra sitt eget bröd är inte alls svårt och belöningen visar sig redan när doften av nybakat sprider sig. I boken Bröd för alla sinnen har Stina Algotson samlat klassiska recept och gett dem ny kostym.
Recept: Stina Algotson och Fredrik Karlsson
Foto: Janne Hansson