Döbakt kaka. Ett misslyckande. Så kallades kladdkakan förr i tiden. Men att få till kladden i det nu så populära bakverket är...

Riktigt fina kanelbullar, perfekt luftiga med jämnt fördelad fyllning och lagom stuns, kommer alltid vinna över kakor och kladdkakor...

Till fest, buffé eller stora bjudningar är kakor som görs i långpanna perfekt! Gör saftiga brownies, goda mockarutor eller långpannebullar...

Det är helt klart en omställning att gå från att baka med vete till att baka glutenfritt. Som tur är finns det guider och knep...