Kokosmjöl

Kokosmjöl används i bakning men även i matlagning som en smaksättare. Mjölet kan upp till en viss mängd ersätta vanliga mjöl vid bakning och du behöver inte lika mycket sötning då kokos är naturligt sött. Kokosmjöl gör muffins och kakor extra saftiga och söta med en härlig smak av kokos. Det är dessutom glutenfritt och innehåller mycket fiber. Du kan även använda kokosmjöl till smoothies, hemmagjord mûsli och gröt, för en extra boost.