Hem / Recept / LCHF Moccakaka

LCHF Moccakaka

Betyg: 4.03 av 5
181 röster
40 min
Medel
Recept av Marja Folcke

En god och lite kladdig LCHF moccakaka, toppad med kaffesmakande grädde! Kakan är helt sockerfri och glutenfri. Receptet är för 10 personer och kommer från bakboken "Baka sockerfritt med Marja".

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Chokladkaka

  • 100 g
    smör
  • 3 st
    ägg
  • 3 dl
    mandelmjöl
  • 1.5 dl
    sukrin
  • 1/2 dl
    hasselnötsmjöl
  • 2.5 msk
    kakao
  • 2 msk
    kokosmjöl
  • 2 msk
    vispgrädde
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    vaniljpulver

Gräddtopping

  • 3 dl
    vispgrädde
  • 2 msk
    sukrin
  • 1/2 msk
    vatten, hett
  • 1 tsk
    snabbkaffepulver
  • 1/2 tsk
    vaniljpulver

Gör så här

Chokladkaka

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
  2. 2. Lägg alla ingredienser i en bunke och mixa med stavmixer.
  3. 3. Häll smeten i en smord och mjölad 24-cm springform.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
  6. 5. Låt kakan svalna.

Gräddtopping

  1. 6. Blanda hett vatten med kaffe.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 7. Vispa grädden fast och tillsätt kaffe och sukrin i grädden mot slutet av vispningen (tillsätt så mycket kaffe som önskas).
  4. 8. Bred gräddtoppingen på den avsvalnade kakan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.03 av 5 (181 röster)

Frågor, tips och kommentarer