Glutenfri saffranskaka

60 röster 16 ingredienser | 1 timme
Glutenfri saffranssockerkaka som enkelt kan göras laktosfri om man byter ut smöret.

Ingredienser

Kaka

Glutenfri mjölblandning för bullar och mjuka kakor

Köp receptet

Tillagning

Gör så här

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret, blanda i saffran och låt det svalna något.
  • 2. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Tillsätt saffranssmöret till äggsmeten.
  • 3. Blanda alla torra ingredienser noga i en bunke. Rör ned dem i smeten och rör även i mjölken. Häll smeten i en sockerkaksform med hål i mitten. (Smörj och "bröa" den med mandelmjöl).
  • 4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Låt den svalna helt i formen innan du vänder och skär upp kakan.